La inauguración formal se realizará más adelante, sin embargo, la CACfetería ya abrió sus puertas en la Tienda de Artesanías del FONART, ubicada en Avenida Paseo de la Reforma 116, planta baja, colonia Juárez en la Ciudad de México. Esta iniciativa representa un acto de justicia para las y los pequeños productores, al colocar el trabajo campesino en una de las avenidas más importantes de la capital, en un entorno de grandes corporativos, como parte central de la vida económica del país.
Durante el inicio de operaciones, la secretaria de Bienestar, Ariadna Montiel Reyes, celebró la puesta en operación de la CACfetería “estamos muy contentas y contentos porque hoy arranca la CACfetería, un proyecto que ha sido el sueño de muchos años. Invitamos a todas y todos a venir a consumir el café de las y los sembradores de Sembrando Vida, y a conocer los productos que, con sus manos y amor por la tierra, producen para ustedes”.
Al respecto, la subsecretaria de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, destacó que este espacio nace directamente del trabajo de las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC) “hoy se lo entregamos a las sembradoras y los sembradores para que también puedan ofrecer aquí sus productos. Hemos trabajado con Profeco, con el IMPI y con distintas instituciones para hacer posible esta petición de la presidenta Claudia Sheinbaum”.
Actualmente, Sembrando Vida cuenta con más de 137 mil sembradoras y sembradores que cultivan café en cerca de 342 mil 500 hectáreas, distribuidas en al menos 19 territorios del país, con regiones productoras como Chiapas, Veracruz, Puebla, Guerrero y Oaxaca. El café es uno de los cultivos agroindustriales más importantes del programa: existen aproximadamente 146 millones 019 mil 021 plantas de café arábica y 13 millones 734 mil 578 plantas de café robusta establecidas en parcelas, lo que suma más de 159.7 millones de plantas de café en los territorios de Sembrando Vida.
Por estado, la mayor presencia de plantas de café se concentra en Chiapas, con más de 84.1 millones de plantas; Veracruz, con cerca de 22 millones; Oaxaca, con más de 12.5 millones; Puebla, con más de 9.1 millones y Guerrero, con más de 7.9 millones.
Estos productos son resultado del trabajo en las Comunidades de Aprendizaje Campesino, espacios de organización donde las y los sembradores comparten conocimientos, toman acuerdos, fortalecen la producción, agregan valor a sus cosechas y construyen rutas de comercialización directa.
Actualmente, Sembrando Vida cuenta con más de 18 mil CAC consolidadas, más de 4 mil productos transformados y al menos 120 cooperativas formales, en las que participan más de 14 mil sembradoras y sembradores. El programa otorga un pago mensual de 6 mil 450 pesos.
