SAN AGUSTIN TLAXIACA, 06 OCT/NEWS HIDALGO/.- Con el objetivo de combatir el sobrepeso y la obesidad infantil desde una perspectiva integral, la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) logró que cerca de dos mil estudiantes de cuatro primarias en la Zona Metropolitana de Pachuca (ZMP) adoptaran nuevas prácticas nutricionales y físicas a través del programa NUTRENTO en Movimiento.
Marcos Galván García, investigador del Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa) y coordinador técnico de la iniciativa, explicó que este éxito derivó de una profunda sinergia intersectorial. El proyecto unió esfuerzos de la máxima casa de estudios con el Instituto Hidalguense de Educación (IHE), el Sistema DIF de Mineral de la Reforma, el Instituto Municipal de Investigación y Planeación de Pachuca (IMIP) y, fundamentalmente, las familias de los menores.
El modelo operó bajo cuatro ejes rectores: Actívate en la escuela y en familia; Alimenta-mente; Sueño sano y No te apantalles. Mediante ellos, el alumnado incorporó pausas activas a su rutina, sustituyó la comida chatarra por alternativas nutritivas, aumentó 154 minutos su actividad física semanal y redujo drásticamente su exposición a dispositivos electrónicos. Para respaldar esta labor, el equipo de especialistas impartió el taller Crianza con Amor a 224 tutores, forjando un frente común desde casa.
En las primarias Pedro María Anaya, Melchor Ocampo, Primero de Mayo y Gonzalo Meníndez Díaz, la comunidad estudiantil registró una pérdida global de 400 kilos, una baja en los índices de grasa corporal y una reducción promedio de dos centímetros de cintura, acompañados de un incremento en masa muscular. Estos indicadores demuestran que el impacto va mucho más allá de la báscula; representa una mejora metabólica, psicológica y conductual durante una etapa clave del crecimiento.
La trascendencia de este modelo captó la atención internacional. Durante una visita de trabajo a la UAEH, Ariela Doctor, coordinadora general del Instituto Comida y Cultura (ICC) de Brasil, destacó que conocer la metodología hidalguense abre la puerta a un diálogo bilateral, diseñado para enriquecer las políticas de prevención de ambos países en el corto plazo.
Más que una intervención temporal, NUTRENTO en Movimiento se consolida como un modelo adaptable que busca garantizar el derecho inalienable de la niñez a crecer en espacios óptimos, activos y promotores de un desarrollo pleno.
