PACHUCA DE SOTO, 30 NOV/NEWS HIDALGO/.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (Saderh) firmó un convenio de colaboración con la Facultad de Estudios Superiores (FES) Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en un acto encabezado por el secretario Napoleón González Pérez y la directora del campus, Araceli Romo Cabrera.
En uso de la voz, González Pérez destacó: “La alianza entre la UNAM y la Saderh refleja un compromiso claro con la formación profesional, la investigación y la innovación, y abre muchas oportunidades para el desarrollo académico y productivo en Hidalgo. Dentro de las actividades concretas y de alto impacto, se contempla planear y ejecutar proyectos conjuntos que generen conocimientos aplicados y respondan a los desafíos del campo hidalguense.”
La firma de este acuerdo permitirá fortalecer la vinculación entre la Saderh y el sector educativo, impulsando iniciativas que fortalezcan el desarrollo agropecuario y la innovación en la entidad, enfatizó.
Como parte de las actividades, visitaron el Taller de Procesos Agroindustriales, donde se desarrolla la Planificación para el Desarrollo Agropecuario. En este espacio, las y los estudiantes adquieren competencias prácticas mediante el proceso de empaquetado y embalaje en alto vacío de diversos productos, con el propósito de brindarles valor agregado y mejorar sus oportunidades de comercialización.
Durante el recorrido por la FES Aragón, se conocieron diversos proyectos desarrollados por alumnos y docentes, entre ellos el invernadero en el que producen jitomate, fresas, lechuga hidropónica, chile manzano, pepino, espinacas, rábanos y, para el mes de enero, tulipanes.
La participación de la juventud en el sector agroalimentario es fundamental, ya que aporta innovación, visión fresca y el impulso necesario para construir un campo más productivo y competitivo. Este trabajo académico fortalece la innovación, el aprendizaje y la vinculación científica, en sintonía con el compromiso con la educación que impulsa el gobernador Julio Menchaca Salazar.
El convenio firmado abre la puerta a una coordinación más estrecha para promover la formación, investigación y proyectos que contribuyen al desarrollo agropecuario del estado de Hidalgo.
