Tepeapulco celebrará el 5º Gourmeton para impulsar el turismo gastronómico y la economía local
PACHUCA DE SOTO, 08 AGO /NEWS HIDALGO/.- Con el objetivo de promover la riqueza culinaria y fortalecer la economía local a través del turismo gastronómico, se llevará a cabo el 5º Gourmeton en el Centro de Desarrollo de Ciudad Sahagún, un evento que reunirá emprendimientos, talentos culinarios y tradiciones del municipio.
Durante el anuncio, Alejandro Vega Moctezuma, subdirector de Segmentos de Turismo de Naturaleza y Programas Turísticos, señaló en nombre de la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, que este evento “viene a reforzar todo lo que ofrece Tepeapulco como un destino con identidad, sabor y visión de futuro”.
Por su parte, Karmina Acosta Rosales, directora de Turismo municipal, destacó que ha sido una instrucción del presidente municipal dar impulso a la gastronomía como motor del desarrollo turístico, reconociendo la diversidad culinaria que distingue a Tepeapulco. “Somos una gran fuente de emprendimientos gastronómicos y contamos con una importante presencia de escuelas de gastronomía”, afirmó.
Uno de los objetivos del Gourmetón es visibilizar la amplia oferta de negocios relacionados con la industria restaurantera y de servicios, elevar sus estándares y motivar a que obtengan distintivos como Moderniza, Punto Limpio y Distintivo H.
“Queremos crear un nuevo estándar en nuestra ciudad, y llevarlo al nivel regional y nacional, hasta donde la industria restaurantera nos lo permita”, expresó Emmanuel Vergara, representante del Grupo Sahagún Gourmet, uno de los principales impulsores del evento, quien además subrayó el esfuerzo de los restaurantes participantes por fomentar una economía circular.
El Gourmetón consiste en un concurso gastronómico único: equipos de cuatro personas deberán consumir entre 12 y 13 platillos representativos de distintos restaurantes en el menor tiempo posible, sin desperdiciar alimentos. El equipo ganador se llevará un premio de 2,000 pesos. La inscripción tiene una cuota de recuperación de 100 pesos por persona, y la competencia promete ser “15 minutos muy divertidos y emocionantes”. El récord a vencer es de 11 minutos.
El evento será de entrada gratuita para el público, y contará con la participación de seis artesanos locales, quienes exhibirán productos de cartonería, bordados tradicionales, barro y más, complementando así la experiencia cultural del Gourmetón.
El 5º Gourmetón de Tepeapulco se consolida como una plataforma para impulsar el talento local, estimular el desarrollo económico y promover a la región como un destino turístico gastronómico en crecimiento.
