PACHUCA DE SOTO, 08 MAY /NEWS HIDALGO/.- Fue presentada la tercera edición del Festival del Helado, que se llevará a cabo los días 16 y 17 de mayo en el jardín principal de Huasca de Ocampo, primer Pueblo Mágico de México e Hidalgo, consolidándose como un evento que impulsa la gastronomía, el turismo y la convivencia familiar en uno de los destinos más emblemáticos del estado.
Una de las principales premisas del gobernador Julio Menchaca Salazar, a través de la Secretaría de Turismo que encabeza Elizabeth Quintanar Gómez, es impulsar destinos, rutas, productos y experiencias innovadoras y sostenibles que fortalezcan la diversificación de la oferta turística y promuevan el desarrollo regional de Hidalgo y, este evento, se perfila en esta estrategia.
Durante la conferencia de prensa, Elizabeth Godínez Moreno, Directora de Desarrollo Económico de Huasca de Ocampo, destacó que este festival busca fortalecer proyectos que generen bienestar comunitario, además de consolidar espacios para emprendedores, productores y artesanos locales.
Explicó que, las actividades se desarrollarán de 10:00 a 18:00 horas e incluirán talleres de elaboración de piezas de barro impartidos por alfareras de la región, música en vivo, presentaciones artísticas y actividades familiares. Asimismo, se contará con la participación de agrupaciones musicales provenientes de municipios como Tula de Allende, Pachuca y Atotonilco el Grande.
Uno de los eventos principales será el concurso “Helado Místico”, que se realizará el 17 de mayo a las 12:00 horas y estará inspirado en la magia y misticismo característicos de Huasca. En este certamen podrán participar heladeros, chefs, productores y público en general, quienes serán evaluados por creatividad, originalidad, consistencia y el uso de ingredientes locales. Se premiará a los tres primeros lugares.
Informó que hasta el momento se cuenta con la participación de más de 21 heladeros provenientes de distintos municipios, quienes ofrecerán más de 100 sabores artesanales elaborados con productos naturales, destacando propuestas como cocol, chinicuil y xoconostle, entre otros sabores tradicionales y originales.
Además de la oferta gastronómica, el festival contará con venta de artesanías y productos locales, con el propósito de fortalecer la derrama económica y beneficiar directamente a las familias y emprendedores de los municipios participantes.
Durante la presentación, Marisol Rueda, quien cuenta con 18 años de experiencia en la elaboración de nieve artesanal, destacó que todos los productos utilizados son 100 por ciento naturales y buscan rescatar el sabor original de las frutas y de los ingredientes tradicionales de la región.
Finalmente, Diana González, miembro de la Asociación Suma 2MyHearth, señaló que este festival ya se ha desarrollado en tres municipios del estado y tiene como uno de sus principales objetivos generar derrama económica que permanezca en las comunidades, fortaleciendo así el desarrollo local y el turismo sostenible en Hidalgo.
