PACHUCA DE SOTO, 21 FEB/NEWS HIDALGO/.- El Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), invita a la comunidad universitaria y a la población en general a participar en la Primera Jornada de Concientización y Difusión sobre la Apicultura 2023, así como al Segundo Foro Virtual Internacional “Mujer y Apicultura” que se llevarán a cabo del 08 al 10 de marzo del presente año, a distancia y presencial, en Ciudad Universitaria de Tulancingo.
Los temas a tratar van desde el valor nutricional de la miel, la implementación de estrategias post COVID-19 por parte de las empresas productoras, análisis de los retos y perspectivas de las mujeres en la apicultura, además de la descripción de la situación actual de la producción de miel en Hidalgo. Asimismo, se trabajará con mujeres apicultoras rurales para que sepan cómo dar valor agregado a su miel mediante la aplicación del conocimiento científico, entre otros temas.
Cabe mencionar que en este evento participan la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader); la Dirección de Servicio Social, Prácticas Profesionales y Vinculación Laboral de la UAEH; el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) del Instituto Politécnico Nacional (IPN); la Universidad Intercultural del Estado de Hidalgo (UICEH); El Colegio del Estado de Hidalgo y la Universidad Tecnológica de Xicotepec de Juárez (UTXJ).
